PRANZO DI FERRAGOSTO
primi e secondi a base di pesce, con contorni a scelta, compreso bevande e caffè
ANTIPASTI
TENTACOLO DI POLPO ALLA PIASTRA SU CREMA DI PISELLI
CROSTINO APPETITOSO CON SALSA GUACAMOLE E
FIORE DI SALMONE AFFUMICATO
STORMATINO DI ZUCCHINE E GAMBERETTI
INSALATA ESOTICA DI BACCALÀ
PRIMO
CHITARRA CON CREMA DI MELANZANE,
PESCE SPADA FRESCO, CRUMBLE DI MANDORLE
E JULIENNE DI MELANZANE CROCCANTI
SECONDI DI PESCE
DELICATA OMBRINA IN GUAZZETTO
CON PETALI DI PATATE
€55 / a Persona
CONTORNI A SCELTA, COMPRESO BEVANDE E CAFFE'
