PRANZO DI FERRAGOSTO

primi e secondi a base di pesce, con contorni a scelta, compreso bevande e caffè

ANTIPASTI

TENTACOLO DI POLPO ALLA PIASTRA SU CREMA DI PISELLI
CROSTINO APPETITOSO CON SALSA GUACAMOLE E
FIORE DI SALMONE AFFUMICATO
STORMATINO DI ZUCCHINE E GAMBERETTI
INSALATA ESOTICA DI BACCALÀ

PRIMO

CHITARRA CON CREMA DI MELANZANE,
PESCE SPADA FRESCO, CRUMBLE DI MANDORLE
E JULIENNE DI MELANZANE CROCCANTI

SECONDI DI PESCE

DELICATA OMBRINA IN GUAZZETTO
CON PETALI DI PATATE

€55 / a Persona
CONTORNI A SCELTA, COMPRESO BEVANDE E CAFFE'