Fiore di brisè con mascarpone e gamberetti
Uovo Pasquale, con mousse di tonno
Tagliatelle di seppia aromatizzate al lime e menta
Crostino di baccalà mantecato

Profumato risotto in bellavista
con crema di scampi,
burrata e polvere di limone

Grigliata mista accompagnata
da una gustosa insalata con finocchi,
ananas, avocado e carote

Crostino farcito con mousse di cotto e caprino
Ricottina Pasquale su letto di rucola
Uovo primavera
Involtino di bresaola, robiola ed erba cipollina

Crepes ripiene con
una delicata crema di
carciofi e salsiccia

Agnello al forno con
patate aromatizzate
al rosmarino